Bidh brògan bambù sauce soilleir Moganshan a ’blasad ùr agus crùbach, na shàr-obair ainmeil de Deqing, air a chuir a-mach gu Iapan, Canada, Korea a-Deas agus àiteachan eile, air a mheas le mòran dhaoine mar“ biadh, feumar ithe a h-uile latha ”aon de na glasraich. Tha luach beathachaidh gu math beairteach aig brògan bambù sùgh soilleir, ris an canar cuideachd brògan bambù bruite, brògan bambù à tiona, brògan bambù, truailleadh - tha àrainneachd a tha a’ fàs an-asgaidh air a mheas mar am biadh uaine as fheàrr.