-
A bheil balgan-buachair shiitake tioram math dhut?
Tha balgan-buachair shiitake tiormaichte air aire a tharraing airson am blas sònraichte, sùbailteachd ann an còcaireachd, agus buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Mar phàirt riatanach de dhualchasan còcaireachd air feadh na cruinne, chan e a-mhàin gu bheil na balgan-buachair sin nam prìomh ghrìtheid ach cuideachd nam beathachadh.Leugh tuilleadh -
A bheil ithe brògan bambù math dhut?
● Ro-ràdh mu dheidhinn Bambù Shoots Tha brògan bambù air a bhith na phrìomh stàball ann an traidiseanan còcaireachd mòran de dhùthchannan Àisianach, gu sònraichte ann an Ear-dheas agus Àisia an Ear. Aithnichte airson am blas sònraichte agus an inneach crunchy, chan e a-mhàin gu bheilear a’ comharrachadh brògan bambùLeugh tuilleadh -
Dè na buannachdan slàinte a tha an cois brògan bambù tiormaichte?
Tha brògan bambù tiormaichte air a bhith gu math bunaiteach ann am biadh Àisianach airson linntean, ainmeil airson an inneach sònraichte agus am pròifil beathachaidh. Le dùthchannan an Iar a’ sìor aithneachadh na buannachdan slàinte a tha an cois brògan cuilc, a’ tuigsinn an luach beathachaidh agusLeugh tuilleadh -
Dè cho fada ‘s a mhaireas glasraich gun uisge?
Ro-ràdh Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha glasraich dì-mhàthaichte air mòran aire fhaighinn an dà chuid anns an t-saoghal còcaireachd agus am measg luchd-dealasach ullachaidh. Le bhith a’ dehydrachadh glasraich chan ann a-mhàin a’ cumail mòran den t-susbaint beathachaidh aca ach bidh e cuideachd a’ leudachadh gu mòrLeugh tuilleadh -
Lettuce Asparagus tiormaichte: Dealas ùr-nodha le gealladh còcaireachd is beathachaidh
Tha an saoghal còcaireachd a’ sìor atharrachadh, le còcairean agus daoine a tha dèidheil air biadh a’ sireadh grìtheidean ùr-ghnàthach gus blasan blasad fhaighinn agus ìomhaighean beathachaidh àrdachadh. Am measg nan lorgan gastronomic as ùire tha lettuis asparagus tiormaichte, rud gun samhail agus ioma-chruthachLeugh tuilleadh -
A’ sgrùdadh dhòighean còcaireachd agus luach beathachaidh radish tiormaichte às deidh dha radish a thionndadh gu radish tiormaichte
Is e biadh traidiseanta a th’ ann an radish tiormaichte air a dhèanamh sa mhòr-chuid le radish ùr agus air a phròiseasadh tro phròiseasan leithid picilte agus tiormachadh grèine. Tha àite cudromach air a bhith aige ann an cultar còcaireachd Shìona bhon t-seann aimsir. Tha a blas blasta, tha an t-àile aige uLeugh tuilleadh -
A’ sgrùdadh luach beathachaidh agus goireasachd bhrògan bambù tairgse
Tha losgadh bambù a’ seasamh a-mach mar bhàrr seasmhach air sgàth a chearcall fàis luath. Faodaidh e losgadh suas nas luaithe na mòran lusan eile, a 'ceadachadh buain tric gun a bhith a' feitheamh fada a dh 'fheumas craobhan cruaidh-chruaidh. Eu-coltach ri bàrr traidiseanta a dh'fheumas ath-chur,Leugh tuilleadh -
Luach ithe agus cungaidh-leigheis agus dòighean glèidhteachais balgan-buachair fiadhaich
Is e seòrsa de dh’fhungas a th’ ann am balgan-buachair rehydrated a bhios a’ fàs gu nàdarrach san dùthaich agus air a chleachdadh gu farsaing airson biadh agus cungaidh-leigheis. Mar as trice bidh iad a 'fàs ann an àrainneachdan nàdarra leithid coilltean, feurach, achaidhean agus boglaichean. Tha measgachadh farsaing de ghnèithean aig balgan-buachair fiadhaich,Leugh tuilleadh -
Shoots bambù dubh sònraichte Sìneach
Tha ithe brògan bambù dubh na ghrìtheid blasta is fallain a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann an biadh Sìneach. Ann am mòran sgìrean ann an Sìona, thathas a’ meas gu bheil brògan dubha bambù mar ghrìtheid luachmhor agus air an cleachdadh airson diofar shoithichean blasda a chòcaireachd.Leugh tuilleadh -
Luach beathachaidh, èifeachd agus dòigh ithe Meigan cai
Is e biadh traidiseanta le blas sònraichte a th’ ann am Meigan cai. Tha e measail air daoine air sgàth a bhlas sònraichte agus a luach beathachaidh beairteach. Cuidichidh tuigse mhionaideach air luach beathachaidh, èifeachd agus dòigh ithe Meigan cai sinn gus feum nas fheàrr a dhèanamh de t.Leugh tuilleadh -
An urrainn dha Iapan “brògan bambù tiormaichte air an dèanamh san dachaigh” a leasachadh an àite blas Sìneach
A rèir aithisg Nihon Keizai Shimbun air an 25mh, tha Tuathanas Wakayama ann an Iapan air brògan bambù tiormaichte dehydrated a leasachadh bho bambù Iapanach tro cho-obrachadh le Marunomatsu Products, companaidh Iapanach. A 'mhòr-chuid de na brògan bambù tioram iLeugh tuilleadh -
Modhan glèidhteachais agus luach a ghabhas ithe de bhrògan bambù tiormaichte
Ged a tha beagan salainn ann am brògan bambù tiormaichte, mar thoradh air inbhean giullachd eadar-dhealaichte, tha susbaint salainn diofar thoraidhean seilg bambù tiormaichte ag atharrachadh gu mòr. Aig an àm seo, chan eil mòran salainn ann am brògan bambù tiormaichteLeugh tuilleadh