Moganshan doro anya ihendori achara Ome atọ ọhụrụ na crisp, bụ a ma ama ọpụrụiche nke Deqing, exported na Japan, Canada, South Korea na ebe ndị ọzọ, e weere na ọtụtụ ndị mmadụ bụ "nri, ga-eri kwa ụbọchị" otu n'ime akwụkwọ nri. Ome bamboo ihe ọṅụṅụ dị ọcha, nke a makwaara dị ka ome achara sie, mkpọ achara, ome achara nwere uru nri bara ụba nke ukwuu, mmetọ - gburugburu ebe na-eto eto n'efu emeela ka a na-ewere ya dị ka nri ndụ ndụ kacha mma.